آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
۱۰ رازی که همه آقایان باید درمورد مغز خانم‌ ها بدانند	21	2746	nik952148
10 کار غلط خانمها در کلافه کردن همسر	6	2290	nik952148
حتما بخوانید! ازدواج؟ مگه بیکارم!	11	2924	nik952148
دختران آرایش میکنند تا شوهر پیدا کنند !	6	2520	sina512

طرز تهیه املت مدیترانه ای

          مرتضی ساسانی 
            بازدید : 991
          شنبه 16 اردیبهشت 1396
           نظرات (0)
        

مدت زمان آماده‌سازی مواد: 15 دقیقه

مدت زمان پخت: 20 دقیقه

مواد مورد نیاز املت مدیترانه ای برای: 4 نفر

روغن مایع	1 قاشق سوپخوری
ژامبون قارچ و مرغ (یا ژامبون گوشت)	400 گرم
گوجه فرنگی (حلقه شده)	1 عدد
تخم مرغ	4 عدد
قارچ (اسلایس شده)	4 عدد
فلفل دلمه ای (خلالی خردشده)	2 عدد
نمک و فلفل	به میزان لازم
بکینگ پودر	یک دوم قاشق چایخوری

روش پخت املت مدیترانه ای :

هر ورقه ژامبون را روی سطح میز قرار داده و به وسیله کاتر گرد به قطر گوجه فرنگی ها برش بزنید.

تخم مرغ ها را داخل کاسه دیگری شکسته، نمک، فلفل، بکینگ پودر، قارچ و فلفل دلمه ای را به آن افزوده و با قاشق با هم مخلوط کنید.

تابه ای راروی حرارت قرار داده روغن را درون تابه گرم کنید. یکی در میان گوجه فرنگی و ژامبون را داخل تابه بچینید تا تابه پر شود. سپس مواد تخم مرغی را داخل تابه ریخته و به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم با در بسته بگذارید تا خودش را بگیرد.

منبع : masterchefmag.com

مطالب مرتبط

طرز تهیه اسکندر کباب